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中国传统冷食遇瓶颈，提升品质优化渠道打市场
发布时间：
2018-01-24 15:17
来源：
近日来，中国南北大地普遍进入高温天气，冷食企业生产销售进入佳境的，而第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会的筹备工作也连锨高潮。首次南北冰展合作的冲击波一直在持续。据了解，大会总面积已增加1万平米达到3.5万平米，近400家企业确定展位，这里不仅有海外高端企业，中国冰淇淋冷食传统领军企业，涵盖全产业链的生产原料设备供应商，还有一批适应当下市场流行消费风潮的新型的店面及周边加盟商。
近年来，冷冻饮品行业发展平稳但增长乏力，从近几年经济数据来看，相比焙烤食品糖制品行业其他子行业，冷冻饮品行业的各项经济指标增长幅度都不大，行业竞争异常激烈，中小企业生存比较艰难。从整个行业看，大中型企业的生产环境、设备、管理都有了较大的提高，和跨国公司相比差距也逐渐缩小，但最近两年，受国家整体经济下行以及行业竞争加剧等因素的影响，生存状态大不如前，企业间低价倾销，恶性竞争情况较为严重，个别经济指标下滑明显，规模以上企业遇到了前所未有的困惑
日前在北京举办的2016年冷冻饮品行业骨干企业座谈会，行业领军企业就目前市场状况和企业发展进行探讨。蒙古伊利、内蒙古蒙牛、沈阳德氏、吉林宏宝莱、黑龙江百家得、杭州祐康、沈阳中街、广东美怡乐、山东美仑、辽宁天淇、唐山利民、营口德华、天津大桥道、江西康怡、西安米旗、河南天冰、北京天冰、爱普集团等企业介绍了各地行业的发展情况，生产经营中遇到的问题和困惑，以及未来的发展趋势和期望。大家普遍认为，加强沟通了解，获得最新市场信息是企业的重要决策基础，也必将对行业的健康发展起到较好的促进作用。
第19届中国冰淇淋冷冻食品产业博览会就是为企业和市场、国内和海外搭建的最佳信息沟通与贸易平台，这个平台目前已经由传统产品的生产加工采购扩展为相=冷冻食品业发展全方位全产业链的大舞台。据悉，目前已登记到会的海外客商及商务代表已达100多人。
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