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中国传统冷食遇瓶颈,提升品质优化渠道打市场
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中国传统冷食遇瓶颈,提升品质优化渠道打市场

【摘要】:
近日来,中国南北大地普遍进入高温天气,冷食企业生产销售进入佳境的,而第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会的筹备工作也连锨高潮。首次南北冰展合作的冲击波一直在持续。据了解,大会总面积已增加1万平米达到3.5万平米,近400家企业确定展位,这里不仅有海外高端企业,中国冰淇淋冷食传统领军企业,涵盖全产业链的生产原料设备供应商,还有一批适应当下市场流行消费风潮的新型的店面及周边加盟商。   近年来,冷冻
  近日来,中国南北大地普遍进入高温天气,冷食企业生产销售进入佳境的,而第19届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会的筹备工作也连锨高潮。首次南北冰展合作的冲击波一直在持续。据了解,大会总面积已增加1万平米达到3.5万平米,近400家企业确定展位,这里不仅有海外高端企业,中国冰淇淋冷食传统领军企业,涵盖全产业链的生产原料设备供应商,还有一批适应当下市场流行消费风潮的新型的店面及周边加盟商。
 
  近年来,冷冻饮品行业发展平稳但增长乏力,从近几年经济数据来看,相比焙烤食品糖制品行业其他子行业,冷冻饮品行业的各项经济指标增长幅度都不大,行业竞争异常激烈,中小企业生存比较艰难。从整个行业看,大中型企业的生产环境、设备、管理都有了较大的提高,和跨国公司相比差距也逐渐缩小,但最近两年,受国家整体经济下行以及行业竞争加剧等因素的影响,生存状态大不如前,企业间低价倾销,恶性竞争情况较为严重,个别经济指标下滑明显,规模以上企业遇到了前所未有的困惑
 
  日前在北京举办的2016年冷冻饮品行业骨干企业座谈会,行业领军企业就目前市场状况和企业发展进行探讨。蒙古伊利、内蒙古蒙牛、沈阳德氏、吉林宏宝莱、黑龙江百家得、杭州祐康、沈阳中街、广东美怡乐、山东美仑、辽宁天淇、唐山利民、营口德华、天津大桥道、江西康怡、西安米旗、河南天冰、北京天冰、爱普集团等企业介绍了各地行业的发展情况,生产经营中遇到的问题和困惑,以及未来的发展趋势和期望。大家普遍认为,加强沟通了解,获得最新市场信息是企业的重要决策基础,也必将对行业的健康发展起到较好的促进作用。
 
  第19届中国冰淇淋冷冻食品产业博览会就是为企业和市场、国内和海外搭建的最佳信息沟通与贸易平台,这个平台目前已经由传统产品的生产加工采购扩展为相=冷冻食品业发展全方位全产业链的大舞台。据悉,目前已登记到会的海外客商及商务代表已达100多人。