进一步创造更高价值的行业商贸与服务平台，推动中国冰淇淋冷冻食品产业升级并与国际更好接轨，中国焙烤食协会与中国（天津）冰淇淋展于6月初达成战略合作协议，决定自2016年起，将中国冰淇淋冷冻食品设备及原辅料展览会（上海）和中国（天津）冰淇淋冷食展合二为一（这件事很重要），于每年10月在天津合作举办“中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（Ice Cream China）”，打造国内乃至亚洲最大的冰淇淋及冷冻食品会展平台。

 

　　6月20日，两会战略整合新闻发布会在北京召开。中国焙烤糖制品协会和天津冰淇淋展组委会负责人及北京贝克瑞展览公司和天津企隆展览服务公司的领导出席发布会，来自全国食品行业及新华社北方网等综合新闻机构的代表参加了发布会，并就两会合并和中国冰淇淋产业发展状况与中国焙烤糖制品协会朱念琳理事长和天津展会负责人进行了沟通交流。

 

　　朱念琳理事长认为此次南北冰展整合是促进行业发展的重要举措，是打造世界一流冷冻食品专业展会的第一步。把协会的行业资源和天津会的市场资源充分补充融合,实现品牌聚焦优势互补，为行业企业创造最大范围的交流与贸易机会，将极大促进行业整体水平提升和规模档次的扩展。从历史上看，双方在组织举办冰淇淋及冷食产业展会方面都有近20年的成功经验，均为中国冰淇淋及冷冻食品产业发展做出了巨大贡献。经过此次战略性整合，预计2016年展会整体规模将历史性地达35000平米，展品将从全面覆盖冰淇淋及冷冻食品原辅料、设备、包装、生产（成品）、相关服务与技术支持、冷链运输、终端售卖等完整产业链，更全面、综合地展示行业最新发展动态和技术创新成果。两会整合后将更名为中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会（ICE CREAM CHINA)，规模达到500家展商1400个展位，再创历史。中国焙烤协会冰淇淋及冷冻食品专业委员会理事会也将同期召开，届时，中国冰淇淋冷食业精英将齐聚天津。

 

　　这次历史性合作是南北冰展双方强强联手、优势互补、行业资源有效整合、扩大国际影响力的重要战略举措，必将强势构建中国唯一,也是亚洲最大的冰淇淋冷冻食品产业商贸与服务平台，持续助推冰淇淋及冷食产业的健康发展和产业升级。