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博览会参展商带来了种类多样的冰淇淋产品供市民品尝。新华社记者王晖摄

新华社天津10月12日电（记者王晖　李鲲）第二十一届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会11日在天津拉开帷幕，有380多家中外冰淇淋行业客商参加此次亚洲规模最大的冰淇淋产业博览会。

记者从此次博览会获悉，中外客商将在本次博览会上开展合作，除了众多国内冰淇淋领域龙头企业和国际品牌企业齐聚本届博览会外，还有140多家国外冰淇淋行业制造商和采购商踊跃参会，为历年参会最多。

博览会吸引了众多国内冰淇淋行业装备制造商参会。新华社记者王晖摄

中国冰淇淋博览会组委会主任张小弘告诉记者，中国冰淇淋博览会以冰淇淋为中心，为行业提供一站式的全产业链服务，将冰淇淋品牌和产品推广、市场营销、信息交流、科技项目、机械装备、原辅配料、包装印刷、配件模具、冷链物流及速冻制冷等产品和项目集中展现，助力行业创新发展和中外合作。

博览会上品类多样的冰淇淋产品受到市民青睐。新华社记者黄江林摄

据了解，本次博览会上还将举办海外展商与中国领军企业对接会、海外采购客商与中国供应商对接会、新产品发布会、意式手工冰淇淋大师赛、中国冰淇淋行业发展论坛等。

中国冰淇淋博览会组委会调研显示，中国冰淇淋市场消费逐渐升级，2017年全国冷冻饮品行业185家规模以上企业（年主营业务收入2000万元以上企业）产量合计为378.33万吨，同比增长7.24%；主营业务收入471.71亿元，同比增长14.54%；利润总额31.37亿元，同比增长14.41%。