外商抢滩手工冰淇淋市场　　

发布时间：

2018-01-24 09:31

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　　在国内冰淇淋旗舰展——中国（天津）冰淇淋展上，业内人士有一个突出感觉：店面冰淇淋发展强劲，外商抢食手工冰淇淋蛋糕。冰淇淋专家们认为，手工冰淇淋将是国内外品牌竞争的新热点，国内企业应学习国际知名企业经验，竞争这块蛋糕。

　　在冰淇淋消费求新、求奇、求特、求质体验式消费的新常态下，冰淇淋店兴旺，手工冰淇淋抢眼。展会组委会适应形势首次举办了“我有我味道”冰淇淋鲜品区活动，二十余家高档冰淇淋原料及商业冰淇淋机、咖啡机企业参加，人们品尝了现场加工的意大利iceteam1927(好时集团)及俄罗斯、韩国、马来西亚，澳大利亚等国际流行手工冰淇淋产品，意大利珍迪乐在展会上推出了与欧洲同步上市的牛奶蛋白粉+代糖冰淇淋，去掉了乳糖和麸质，适宜有关过敏人群；青岛益达、南京唐宁机械现场举办意大利冰淇淋现场制作。

　　国际知名企业展示了其冰淇淋及其设备、配料的特色。意大利冰淇淋全球闻名，多家意大利企业展会上风头强劲。诺曼意大利手工冰淇淋原料在推出系列产品同时，推广冰淇淋优秀解决方案，拉近用户距离；意大利PROMAG公司小型冰淇淋机小巧玲珑，一机完成冰淇淋全生产过程；意大利珍迪乐公司从德国空运冰淇淋到津展示，负责人表示待牛奶、水质问题有了解决方案，可以考虑在华生产；意大利艾玛公司全自动冰淇淋威化蛋筒烤制设备，主推全自动、长寿命、免维护，吸引客户。德国企业展会上推出冰淇淋有关的精良设备，德国沃尔特公司的甜筒设备、德国BIG DRUM公司的球顶冰淇淋蛋筒灌装机都受到专业观众好评。山东雪冰经营的几万元售价的小型雪花冰机，投资小，成品口味好，适合大众创业，去年参加天津冰淇淋展后，展会客户的销售量已占总销量的50%。印度企业也试水中国冰淇淋市场，印度Gemni公司参展的威化筒烘焙技术系统，其负责人说要以优质、低价格竞争中国市场。

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